雪莲子银耳羹功效(雪莲子银耳羹的营养价值)

张南北饮食知识

雪莲子银耳羹功效(雪莲子银耳羹的营养价值)

本文主要为大家介绍雪莲果银耳汤的功效(雪莲果银耳汤的营养价值)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

配料:野生银耳、雪莲果、桂圆干、杏仁、枸杞子。

辅料:黄冰糖和水。

生产流程:

1.准备好各种食材。

2.银耳、雪莲子、杏仁浸泡过夜，桂圆、枸杞冲洗干净。

3.取一个砂锅煲汤，将除枸杞外的所有食材放入砂锅中，注入足够的水。

4.大火烧开，然后小火炖2小时左右，再加入冰糖和枸杞，直到变软。

(注:儿童时间有限的s鞋也可以用电压力锅煮，省时省力又好吃！)

雪莲籽的营养价值:

雪莲子曾经是皇家贵族的甜食，是酒店、餐厅、饮料厂的理想食材。其果实粘稠，晶莹剔透，味道鲜美，富含蛋白质、藻类角蛋白和氨基酸。具有《本草纲目》记载的辛温化痰、抗菌活血、降血压、养心的功能，是护肝润肺、美容养颜的食品。

现代科学研究证明，雪莲含有许多对人体机能有益的成分，能起到很好的调理和保健作用:

1.对风湿、类风湿性关节炎、肾虚引起的腰膝疼痛、性功能障碍、不调、痛经、崩漏等有很好的治疗作用。

2.富含蛋白质和氨基酸，能调节人体pH值，增强人体免疫力，有抗疲劳、抗衰老的作用。

3.含有天然雪莲芦5、雪莲内酯、雪莲多糖等。它的防晒系数高达22DSE。因此，它可以有效地保护皮肤免受紫外线的伤害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人保持年轻。

4、雪莲子还有一个名字:皂角饭，应该是和雪莲子一样的食物。雪莲籽是纯天然、无污染的水果胚乳，具有很高的营养价值和低脂肪食品。具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘通便、利尿提神、补气的功效。本品晶莹剔透，无色无味，是很好的营养食品。

5.雪莲子是一种珍贵的纯天然绿色滋补食品，具有调和人体脏腑的功能。总能量3.36千卡/克，总碳水化合物61%，总氨基酸3.13%，有16种和7种维生素，营养丰富，种类繁多，属于高能量、高碳水化合物、低蛋白质、低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾补肾、化痰开窍、通便利尿、美容养颜、提神补气的功效，老少皆宜。

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