可乐鸡翅的制作方法(可乐鸡的做法大全家常)

李青候饮食知识

可乐鸡翅的制作方法(可乐鸡的做法大全家常)

本文主要为大家介绍可乐鸡翅怎么做(可乐鸡怎么做)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

主料:最好用鸡肉和百事可乐。

配料:姜，(蒜)，盐，料酒，酱油。

做法:1。把鸡肉切成两半。如果是整只鸡翅，可以分成几块，方便提味。

2.将切好的鸡块放入锅中，加入所有材料，倒入可乐。可乐的量比鸡块好。浸泡两个小时以上，或者更长时间。

3、开始做饭，最好慢煮，大概需要一个小时。其间，要看可乐是否熟得快，不拉，适时摇一摇，让每个鸡翅都能充分吸收。这个时候最好不要加新可乐，会破坏原有的味道。自己掌握温度。

对了，还有一个。

材料:

八个鸡翅。可乐1杯，酱油1/4杯，糖1汤匙，洋葱2片，柠檬皮少许。

练习:

将除鸡翅外的所有材料拌入卤汁中；但是你需要多留些柠檬皮做最后的装饰。

将鸡翅对半切开，用腌料浸泡，腌制40分钟左右。

将腌制好的鸡翅放入热油锅中炒至表皮金黄。

将煎好的鸡翅加入腌料，放入另一个锅内大火煮至沸腾，再转小火继续煮半小时左右。把它们放在盘子里，撒上一点柠檬皮。

这道菜只用了半罐可乐，喜欢可乐的人不妨多加点。另外，如果想让卤汁的汁更浓，可以不盖锅盖煮，这样汁可以更浓；相反，盖上盖子可以保持果汁的清淡。另外我用的是，味道有点甜，但是百事可乐会淡一点。其他可乐(如低糖可乐)不适合，因为含有人工甜味剂，加热后有苦味。

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