幼儿鸡蛋汤怎么做好吃(幼儿炖鸡蛋的做法)

黄蛮儿饮食知识

幼儿鸡蛋汤怎么做好吃(幼儿炖鸡蛋的做法)

本文主要为大家介绍如何给孩子做好鸡蛋汤(给孩子炖鸡蛋的做法)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

配料:鸡蛋、虾、香肠、蘑菇。

调料:高汤精、盐、料酒、香油、水。

练习:

1.香菇洗净(干香菇泡在水里)，然后放一点盐。将香肠用热水浸泡后去皮，然后切成丁。将虾浸泡在清水中。

2.鸡蛋加入适量的高汤、料酒和少许盐，然后打成蛋液；

3.将切好的香肠丁和泡好的虾放入炖碗中，然后加入蛋液和适量的水，轻轻打散；

4.将炖盅放入蒸锅，盖上锅盖，中火加热。蛋液基本凝固时，轻轻放入香菇，然后继续加热至完全蒸熟；

5.关火后，取出炖盅，滴上香油即可食用。

PS:唐don’不要给炖锅盖上盖子。我刚盖上盖子，炖蛋表面凹凸不平。

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