面包渣煎鱼的做法窍门(面包渣煎鱼的做法)

张大胖饮食知识

面包渣煎鱼的做法窍门(面包渣煎鱼的做法)

本文主要为大家介绍面包屑炸鱼小技巧(面包屑炸鱼)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

食材:干净的鱼一斤(鲽鱼、甲鱼、银鳕鱼等。)，鸡蛋一个，面包屑一量杯，面粉一量杯，盐少许，食用油适量。

练习:

1.将鱼块洗净，擦干餐桌纸。鸡蛋打好，加盐。面包屑和面粉撒在平底盘子上。

2、锅热，加入适量油；将鱼块两面依次蘸上面粉、鸡蛋、面包糠，放入锅中，根据鱼块的厚度，每面煎3-5分钟。

特殊说明:

这种煎鱼，不用太多调料，既保持了鱼的鲜美，又不吸收大量油脂，特别适合小孩子。

面包屑做法:

将老面包切片，放入小烤箱，100℃烘干，原地风干6小时，取出用擀面杖碾碎待用。

以上内容就是面包屑炸鱼小技巧(面包屑炸鱼)的介绍，想了解更多信息的朋友可以关注我们，我们将为你提供更多面包屑炸鱼小技巧(面包屑炸鱼)相关内容。

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