下酒又不胖的菜(喝酒不胖的下酒菜)

李东西饮食知识

下酒又不胖的菜(喝酒不胖的下酒菜)

本文主要为大家介绍喝完不胖的菜(喝完不胖的零食)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

1.软鸡块(135卡路里)

材料:鸡肉末250克，豆腐50克，洋葱半个，面粉适量，蛋黄酱2汤匙，蒜少许，盐和胡椒粉适量。

将豆腐用水浸泡后洗净，然后捞出沥干水分，将洋葱切碎，放入鸡肉末中一起搅拌，然后加入2勺面粉再次搅拌。用筷子或勺子把鸡肉剁成小块，表面沾点面粉，放油里炸。

第二，不吃炸鸡(150卡路里)

材料:鸡胸肉300克，葱1/4根，蒜末少许，酱油1.5茶匙，料酒1.5茶匙，姜汁2茶匙，香油1茶匙，藕粉2茶匙。

将鸡肉切块，放入碗中，用葱花、蒜末、酱油、料酒、姜汁、香油腌制。两个小时后，将鸡肉取出，放入另一个干净的碗中，试着将卤汁分离，然后加入藕粉搅拌，使鸡肉表面覆盖一层藕粉，放入烤箱250℃高温烘烤10分钟。

三、猪肉冷盘(136卡路里)

材料:猪腿50克，生菜40克，萝卜23克，食醋1勺。

将生菜随意切成小块，铺在盘子上，将萝卜磨碎。将切好的猪肉焯水，捞出晾凉，放在生菜上，表面放一些萝卜丝和食醋。

四、棒棒鸡(130卡路里)

材料:鸡胸肉3块、黄瓜2根、竹笋100克、海蜇皮40克、黑木耳4-5粒、西红柿2个、料酒1汤匙、盐少许、醋2汤匙、酱油2汤匙、香油1汤匙、糖1茶匙、白芝麻1茶匙。

海蜇和竹笋用清水洗净，然后切丝。鸡肉用料酒和盐腌制10分钟，用耐热保鲜膜封好，放入微波炉加热3分钟，取出放凉，再切成鸡丝，放在盘子里。把上海海蜇和竹笋放在上面。将西红柿和黄瓜切丝，放在一边。最后加入醋、酱油、香油、糖、白芝麻搅拌。

五、智利香辣虾(98卡路里)

材料:去壳鲜虾50克，葱1/5根，红辣椒15克，藕粉适量，盐少许，水适量，豆瓣酱1/4茶匙，番茄酱1茶匙，酱油半茶匙，鸡汤精1/4茶匙。

将盐、藕粉和去壳的鲜虾洗净，去水，撒上少许盐和半茶匙藕粉，葱和红辣椒切丝。锅中加入豆瓣酱、番茄酱、酱油、75毫升水、鸡汤、葱白、红椒，然后放入鲜虾烧开，用1勺水溶解半勺藕粉勾芡。

六、烤串(95卡路里)

材料:鸡杂100克，盐和胡椒粉少许。

将鸡杂随意切成小块，用竹签串起来，放在烤架上烧烤，撒上少许盐和胡椒粉调味。

七、秋葵汤(50卡路里)

材料:8个秋葵，4片肉，2茶匙酱油，1茶匙姜汁。

将秋葵用水焯一下。加点盐调味，取出切成两半，包在猪肉里，用酱油和姜汁调味，放锅里炸。

八、新鲜蔬菜炒培根(45卡路里)

材料:蔬菜100克，培根2片，水60毫升，盐少许。

选择自己喜欢的蔬菜，洗净后随意切成小块，腊肉切丝，放入锅中用小火煎熟，然后加入蔬菜和盐用小火煮10分钟。

九、泡菜火锅(157卡路里)

材料:泡菜200克，蒜末少许，猪腿100克，韭菜半颗，炸豆腐1块，豆腐1块，魔芋丝200克，葱半根，鸡汤1个，香油半勺，味噌5克，水300毫升。

烧热炒锅，放入麻油，炒碎猪肉和蒜末，然后放入葱和魔芋丝。待葱白变软，加入鸡汤精、咸菜、味噌，将所有材料转移到热锅中，与其余材料一起加水煮沸。

X.虾火锅(120卡路里)

材料:鲜虾5只，豆腐1块，葱白20克，松茸30克，鸡汤200克，酱油半茶匙，盐少许。

鲜虾去壳，葱白切小块，豆腐切小块，香菇切小块。用热锅把鸡汤煮开，然后加入食材煮，最后加入酱油和盐调味。

将萝卜切成小块，放入水中煮沸，将鲜鱿鱼切成圈，与萝卜一起放入锅中，放入料酒和汤中煮5分钟，根据个人口味用酱油调味。

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