不适宜吃粗粮的十类人群有哪些(不适合吃粗粮的人)

本文主要为大家介绍不适合吃粗粮的十类人(不适合吃粗粮的人)是什么，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

现在越来越多注重养生的人选择吃粗粮，可以帮助我们调理身体。但由于粗粮的属性，并不是所有人都适合食用。那么，谁不应该吃粗粮呢？以下是10种不宜吃粗粮的人。让让我们看一看。

哪些人不应该吃粗粮？

1.有消化问题的人

有消化问题的人(如胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮，因为这些食材比较粗糙，对胃肠道有物理摩擦，会引起伤口疼痛。容易胀气的人吃多了不舒服。

2.患有消化系统疾病的人

如果患有肝硬化、食管静脉曲张或胃溃疡，大量食用粗粮容易引起静脉破裂和溃疡出血。提醒:有胃肠疾病的人不宜过多食用荞麦，因为荞麦容易消化不良；也可以考虑吃黄豆，避免胀气。

3、贫血，钙少的人

谷物中植酸和草酸含量高，会抑制钙，尤其是铁的吸收。因此，缺钙和贫血的人应该明智地饮食。例如，牛奶罐不要和五谷杂粮的米饭一起吃，这样钙可以不要全神贯注。

另外，红肉中含有的血基质铁不受植酸的影响，但大多数老年人不敢吃红肉，如果为了健康而盲目吃五谷杂粮，会很不好。有些人因为吃了太多的全谷物，一直无法改善贫血。女性也是如此。如果他们有贫血问题，喜欢吃杂粮，一定要补充红肉。一天中一半的肉类来源必须是红肉。

4.肾病患者

肾病患者需要改致的白米饭。由于五谷杂粮蛋白质、钾、磷含量高，作为主食容易多吃，患者难以承受。

5.糖尿病患者

糖尿病人要控制淀粉的摄入，即使吃五谷杂粮，也要控制量。而且，虽然全谷物因为有足够的纤维而有助于降低血糖，但医务人员鼓励糖尿病患者食用。然而，一旦糖尿病并发肾病的变化，他们可以这个时候不能吃五谷杂粮，还得回去米，这让很多患者很困惑。

6、痛风患者

痛风患者多吃豆类，会导致尿酸升高，谷物中豆类的摄入会降到最低。

7.免疫力低下的人

如果长期每天摄入超过50g的纤维素，就会妨碍人s补充蛋白质，降低脂肪的利用率，对骨骼、心脏、血液等器官的功能造成损害，降低人的豁免权。

8.体力活动量大的人

粗粮营养价值低，能量供应少，对于从事重体力劳动的人来说，能量供应不足。

9.生长发育期青少年

由于生长发育对营养物质和能量的特殊要求，以及生理上对激素水平的要求，粗粮不仅阻碍胆固醇的吸收和转化为激素，也阻碍了营养物质的吸收和利用。

10.老人和孩子因为老年人的消化功能在下降，而儿童的消化功能并不完善，消化大量的膳食纤维对胃肠道来说是很大的负担。而且营养素的吸收利用率比较低，不利于孩子的生长发育。

吃粗粮有什么好处？

1.增加营养供应

在同等重量和能量下，全谷物可以提供相当于白米3倍以上的维生素B1、B2、钾、镁等矿物质。比如，与全麦相比，白面粉中维生素B1的含量只有全麦的四分之一。再比如，与小米相比，大米中钾和铁的含量只有小米的五分之一。所以吃粗粮(全谷物)可以让人在吃饱的前提下获得更多的营养。肠胃不好的人永远不要因为他们的肠胃不好而拒绝吃粗粮粗糙"外观。他们只要选择好的品种，就不会增加消化系统的负担，反而可以帮助吸收更多的营养。如小米、大黄米、高粱米、糙米、莲子等。，粥容易消化吸收。

2、有更多的防病成分。

全谷物不仅含有更多的膳食纤维和维生素，还含有更多的抗氧化剂。红色、紫色和黑色外皮的粗粮是花青素的良好来源，而黄色的全谷物含有类胡萝卜素，大麦和燕麦也富含β-葡聚糖。这些物质对健康各有益处，如有助于预防癌症、冠心病、有助于控制餐后血糖和血胆固醇、延缓眼睛衰老等。白米和白面中的保健成分很少。

3.降低患肠癌的风险

众所周知，全谷物中有大量的纤维素，总膳食纤维也很多。在同等体重下，能提供更多的膳食纤维和抗性淀粉，不仅有助于清肠通便，还能促进大肠内有益菌的增殖，改善肠道微生态环境，有助于降低肠癌风险。

4.强烈的饱腹感

一碗杂粮豆粥，饱饱的，久不饿。而同样能量的白米饭和面包，吃起来速度快，饱腹感差，容易产生饥饿感。于是，身体不自觉地消耗了更多的热量。如果你想长期减肥，你需要控制你的饮食能量，同时，你可以不要失去营养，如维生素和矿物质，你可以我不觉得明显饿。既然如此，在能量相等的情况下，为什么不选择饱腹感更强、营养更丰富的杂粮豆粥呢？

5.预防肥胖

研究证明，每天吃五谷杂粮最多的人，随年龄增长发胖的风险较小，而白米和精白面的人，中年发胖的风险很大。吃五谷杂粮不易暴饮暴食，饭后血糖上升缓慢，对胰岛素的需求量小，有利于抑制脂肪的合成。

6.防止饭后困倦

很多人都有这种经历。午饭后，他们感觉特别懒，大脑变得迟钝，甚至昏昏欲睡。你可能会奇怪，为什么你觉得食物不油腻，容易消化，所以吃完后还是觉得很累。这是由于因为大量的白软主食会导致血糖被迅速吸收到血液中，而胰岛素水平会迅速上升，胰岛素水平高也可能是饭后困倦的原因之一。

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