十种减肥的食物(10种食物)

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规定的

1.燕麦

燕麦属于膳食纤维。多吃燕麦可以减缓糖的转化速度，抑制血糖升高。燕麦营养丰富、均衡，具有很高的营养价值和医疗保健价值。在谷类作物中，蛋白质的含量最高，是面粉和大米的两倍，并含有人体必需的8种氨基酸，其中赖氨酸的含量高于面粉、大米和玉米。

燕麦中脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可以降低胆固醇，预防心脏病。燕麦营养高，能量高，淀粉低，糖分低。燕麦含有多种矿物质，有降血糖作用。其中，硒的作用类似于胰岛素，能促进碳水化合物代谢，降低血糖值；镁能加强胰岛素功能；钙负责传递身体需要胰岛素的信息；维生素B1可以参与碳水化合物的代谢，维持血糖的正常水平。膳食纤维可以减缓糖的转化，抑制餐后血糖的升高。

2.葡萄

葡萄的营养成分葡萄不仅味道鲜美，而且营养价值很高。成熟浆果中葡萄的含糖量高达10%-30%，主要是葡萄糖。葡萄中的多种果酸有助于消化。适当多吃葡萄可以健胃。葡萄含有钙、钾、磷、铁、维生素B1、B2、B6、C、P等矿物质，还含有人体所需的多种氨基酸。经常吃葡萄对神经衰弱和疲劳有很大的好处。

此外，葡萄能预防动脉硬化，其中维生素P和维生素C能增强人体内的抗氧化能力，产生血液凝集，减少自由基对血管的损害；烟酸可参与脂肪的代谢过程，帮助脂肪燃烧，降低低密度脂蛋白和甘油三酯的含量，升高高密度脂蛋白；葡萄中所含的类胡萝卜素、黄酮类、花青素等营养成分能抵抗自由基的入侵，保护血管，抑制脂质氧化和沉积；果胶、半纤维素等水溶性纤维遇水膨胀，吸收胆酸，可增加胆盐的排泄；膳食纤维不溶于水，能促进胃肠蠕动，减缓胆固醇的吸收。

3.秋刀鱼

秋刀鱼的蛋白质含量为20.7%。具有增强心肌功能的作用，富含植物蛋白和磷，营养丰富，味道鲜美，易被人体消化吸收，对人体体力和智力的发展有重要作用。深海鱼中的ω-3脂肪酸可以减少胆固醇粘附，保持血液清洁；多种维生素可以抵抗脂质氧化和沉积，尤其是维生素B2，它是人体内负责脂肪和糖代谢的辅酶的前体，维生素E有助于细胞内DNA的完整性。能加速受损细胞的修复，避免血管内壁受损细胞引起的脂质沉积。此外，深海鱼中还含有丰富的牛磺酸，可以消除胆固醇，改善脂肪肝和血脂。

秋刀鱼好吃，可以蒸、煮、炸、烤，价格便宜。

4.芹菜

芹菜不仅营养丰富，而且煮熟后色泽鲜艳，口感好。芹菜能刺激胃肠蠕动，辅助排便排毒，延缓血糖上升，加速胆固醇的排泄，有利于脂肪和糖的资本化。是控制糖尿病和高血脂的必备食品。

芹菜中所含的植物甾醇结构与胆固醇相似，它会参与胆固醇在肠道中的吸收过程，从而降低血液中的胆固醇浓度。芹菜有很强的抗氧化作用，因为它富含维生素和类胡萝卜素。芹菜中含有芹菜素，可防止胆固醇氧化，修复受损血管，预防心血管疾病。

5.鲑

三文鱼含有维生素E、B族维生素、EPA、DHA等营养成分。其中，丰富的鱼油可以加强胰岛素功能。多不饱和脂肪酸EPA、DHA等重要营养物质，可以降低血脂，降低血液中的低密度胆固醇，升高高密度胆固醇，维持血管的健康状态。

此外，三文鱼中的DHA和EPA在人体内无法大量产生，需要依靠食物摄入。如果人体内DHA和EPA摄入不足，容易引起高血脂、动脉硬化等症状。老年人和老年人。;美国人的血管正在老化，所以适当选择能够保护血管的鲑鱼，将有助于修复血管，减少并发症，改善病情。

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