下饭豆腐怎么做好吃(豆腐下饭菜的做法)

李东西饮食知识

下饭豆腐怎么做好吃(豆腐下饭菜的做法)

本文主要为大家介绍如何让饭后豆腐好吃(饭后豆腐的做法)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

皮皮虾豆腐锅

材料:虾十几只，豆腐1块，油适量，葱少许，姜少许，四川辣椒酱少许。

练习:

1.皮皮虾用自来水冲洗几分钟，然后用清水浸泡。

2.一块豆腐。这是石膏烤豆腐，不如盐水豆腐和罐头。;不要被炸成美味的豆腐泡。

3.将豆腐切成小块。

4.锅里加油，两面煎豆腐。

5.把油炸豆腐拿出来。锅里放油，放入葱姜爆香，加点川味辣酱，然后把虾仁倒进去翻炒变色。

6.把之前炒好的豆腐倒进去，少加一点水，翻过来炖几分钟。

鸡蛋蒸豆腐

配料:内酯豆腐、鸡蛋、肉末、香菇、洋葱、盐、料酒、酱油。

练习:

1.准备材料。

2.从盒子里挖出豆腐。

3.鸡蛋加少许盐和50克左右开水打散，香菇切块。

4.将打好的蛋液倒入豆腐盆中。

5.盖上保鲜膜，放入蒸笼蒸十分钟左右。

6.在锅里放一点油，炒香葱。

7.加入蘑菇炒香。

8.加入肉末和料酒翻炒。

9.加入酱油，搅拌均匀。关火，把剁碎的青椒翻面。

10.开锅一看，蛋液只凝固在表层末端时，加入炒好的肉馅，再蒸三五分钟。

凉拌豆腐皮

材料:豆腐皮500克、盐水1份、黄瓜1根、香油1茶匙。

练习:

1.豆腐皮洗净切丝，放入卤水中烧开，转小火半小时(小火慢煮)。

2.关火，让豆腐皮在盐水中冷却，浸泡2-3小时。

3.黄瓜洗净切丝，去掉豆腐皮加入黄瓜丝拌匀。

4.加入麻油，如果有辣酱就加点，拌匀。

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