油焖笋的做法大全(油焖笋的做法大全家常菜)

宋缺饮食知识

油焖笋的做法大全(油焖笋的做法大全家常菜)

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油焖笋的做法大全(油焖笋的做法大全家常菜)

红烧竹笋的原料:竹笋。

红烧竹笋的配料:洋葱

红烧竹笋的调料:生抽、盐、老抽、白糖。

油焖竹笋的做法:

1.将竹笋去壳、焯水，将焯水后的竹笋切成滚刀块(切条也可)。

2.锅底倒油，再加一点油，竹笋油，再放一点葱花。

3.用锅铲搅拌竹笋。

4、加入酱油(大量)和盐(少许)，如果颜色会浅一点，可以加一点酱油。

5、加2勺糖，糖多了，不加糖的菜基本上味道不对。

6.加点料酒。

7.然后加点水，把火力调小一点，盖上盖子小火炖8分钟。打开盖子看看水收了没有，红烧笋就可以装了。

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