本文主要为大家介绍发芽土豆多久会腹泻呕吐(发芽土豆中毒症状及处理),下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。
虽然现在很多人都知道发芽的土豆是不能吃的,但是可能有些人对这一点不是很了解,导致误食。那么发芽的土豆吃几个小时就会中毒,多久才会对土豆中毒有反应?
一般需要10分钟到几个小时才能反应。
症状是:通常首先是喉咙发痒、灼热,然后出现腹痛、恶心、呕吐。中毒严重时会出现发热、抽搐、呼吸困难、脱水等。需要及时就医。
马铃薯中毒的急救方法
1、呕吐时,用筷子、手指等。来刺激被喉咙吃掉的土豆。喝点醋水,洗胃就能缓解。
2、还有淡盐水、糖水,这是为了防止脱水,可以缓解中毒症状。严重者应及时就医。
土豆发芽后还能吃吗?
如果土豆发芽变蓝严重,就不能再吃了。马铃薯长芽变蓝后会产生大量龙葵,人吃了龙葵会中毒。
如果是刚出现的土豆,芽不是蓝色的,把长出来的芽挖出来变绿,还是可以吃的。
煮长芽的土豆时,可以将土豆在盐水中浸泡一会儿,选择煮法更好,因为高温可以分解龙葵素。如果要将土豆切丝切片,最好煮透后加点醋,也能加速龙葵碱的分解。
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