鸡胸肉怎么做推荐4种做法大全(鸡胸肉怎么做推荐4种做法)

郑远东饮食知识

鸡胸肉怎么做推荐4种做法大全(鸡胸肉怎么做推荐4种做法)

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一、宫保鸡丁

材料:鸡胸肉200克，腰果1个，洋葱1个，干辣椒10个，姜2个，蛋清1个，盐1.5茶匙，酱油1/2茶匙，香醋1茶匙，糖2茶匙，鸡精1/2茶匙，淀粉2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，骨汤1汤匙。

练习:

1.将洋葱切丝，姜切丝。用刀背拍鸡胸肉，切成丁状的拇指指甲。用蛋清、胡椒粉、盐半茶匙，腌制十分钟入味。

2.酱油酱油醋糖鸡骨汤，加1茶匙淀粉和1茶匙盐调成汁备用。

3.将腰果炸熟，取出晾干。将鸡丁与1/2汤匙干淀粉混合，搅拌均匀备用。

4.用少许油将姜丝和洋葱炒香，加入鸡丁和干辣椒，炒至鸡肉变白至6成熟。

5.加入果汁，搅拌均匀。关火，撒上腰果。

二、咖喱鸡饭

材料:鸡胸肉1块，米饭适量，土豆1个，胡萝卜半根，青椒半个，洋葱半个。

练习:

1.准备好需要的食材。

2.将土豆和胡萝卜削皮并切成丁。青椒和洋葱也切丁。鸡胸肉切丁，加入橄榄油和黑胡椒拌匀。

3.烧热锅，加入适量橄榄油，放入土豆丁，翻炒至土豆表面微黄。

4.加入胡萝卜翻炒几下，炒好的胡萝卜就上桌了。

5.加入洋葱和鸡丁翻炒。鸡丁变色后，加入炒好的胡萝卜丁和土豆丁。

6.倒入没有水的热水。;不要把所有的材料都吃完，大火烧开，小火煮10分钟。加入咖喱块，用铲子轻轻搅拌，直到咖喱块融化。

7.加入椰子粉，搅拌均匀。加入青椒丁，搅拌均匀。加入适量的盐调味。用小火煮，直到汤变浓。关火，出锅。

8.将准备好的咖喱倒在米饭上。

第三，最好的爆米花

材料:鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、面包糠。

练习:

1.鸡胸肉切丁，用盐、胡椒粉、蛋清腌制十分钟。

2.将蛋黄打碎备用。

3.腌鸡裹上淀粉。蘸蛋液。均匀地滚动面包屑。

4.将温热的油放入准备好的坯体中，中火煎至金黄色。

第四，香菇鸡粥

材料:大米100克，鸡胸肉，蘑菇，胡萝卜和芹菜。

练习:

1.大米放入足够的水浸泡20分钟(m:wat:15)。将米煮至开花。

2.香菇提前泡好切丝。将蘑菇丝放入锅中，煮15分钟，直到蘑菇入味，粥粘稠。

3.鸡胸肉解冻，用厨房纸吸干水分，切成薄片，切丁，加入色拉油和白胡椒粉，搅拌，加入淀粉，刮干净。腌制10分钟左右。将将鸡胸肉倒入锅中，搅拌均匀。

4.将胡萝卜和芹菜切丁，倒入锅中，搅拌均匀，加入适量盐，研磨后加入适量白胡椒，倒入适量香油，再煮5分钟。

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