预防老年痴呆症的食物有哪些(预防老年痴呆症的食物有哪些好处)

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阿尔茨海默氏症与老年痴呆症病是一种慢性进行性智力下降疾病。在发病初期，主要表现为记忆力下降。这时就会逐渐发展成智能活动能力的全面快速下降。严重者生活能力会迅速下降，极端者可以他们不能照顾自己。专家提醒，选择一些饮食对预防老年痴呆症有很好的效果。;尤其是早期痴呆症的症状。

预防老年痴呆症的食品病

1.南瓜。富含β胡萝卜素、维生素C、E等抗氧化成分，还含有丰富的膳食纤维，有助于人体提高免疫力。

2.胡萝卜。众所周知，胡萝卜中β胡萝卜素的含量是最丰富的。当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素可转化为维生素A，发挥抗氧化作用。

3、纳豆。所含的粘蛋白能抑制血糖水平的升高；纳豆中还含有纳豆激酶，可以促进血液循环，预防脑梗塞。

4.鸡胸肉。在鸡的各个部位中，鸡胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。

5.西红柿。含有番茄红素，具有很强的抗氧化作用。

6.西兰花。含有200多种具有抗氧化作用的植物化学物质，抗氧化能力强。

7.豆芽。它富含一种植物化学物质，具有很强的抗氧化作用和解毒能力。

8.海鱼。沙丁鱼等海洋鱼类富含DHA，可以溶解血栓。

9.姜黄。富含姜黄素，具有很强的抗氧化作用。据说老年痴呆症的发病率。;印度的s病只有欧美的四分之一，这可能与印度人经常吃富含姜黄的咖喱有关。

10.鳄梨。富含维生素E，已被证实可以降低患老年痴呆症的风险。;的疾病。鳄梨还富含对血管有益的不饱和脂肪酸。

11.小米。小米富含维生素B1、维生素B2以及大量的色氨酸和谷氨酸。这些维生素和氨基酸有利于大脑保健。所以老人平时可以多吃点米饭。

12.。富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分。因此，是脑细胞代谢的最佳供应商之一。还含有大量的抗氧化物质，可以清除人体内的一些有害物质。因此，常吃有助于缓解老年人记忆力减退的症状。

13.黄花菜。黄花菜含有维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、植物脂肪、十六种氨基酸和多种微量元素。因此，黄花菜是一种补脑蔬菜。但食用鲜黄花菜时，应先用开水焯一下，再用清水浸泡2小时。而且每次也不能吃太多，否则容易中毒。

14.花生。花生有很强的抗衰老功能。经常吃花生可以增强老年人的记忆力，延缓大脑功能的衰竭。

15.蜂王浆。蜂王浆能增强脑垂体肾上腺的功能，促进脑组织供氧，增强脑细胞活力。

预防老年痴呆症的饮食原则病

1.多吃富含维生素B12的食物。维生素B12缺乏容易改变体内钴胺素I的结构和功能，引起免疫球蛋白产生障碍，并迅速削弱抗病能力，严重时甚至造成神经细胞损伤。富含维生素B12的食物包括雏菊、蘑菇、大豆、鸡蛋、牛奶、动物肾脏和各种发酵豆制品。

2.多吃富含叶酸的食物。体内缺乏叶酸，半胱氨酸的浓度很高，患痴呆症的人会大大加强。大量的叶酸食物包括绿叶蔬菜、柑橘、西红柿、菜花、西瓜、真菌、酵母、牛肉、动物肝脏和肾脏。

3.多吃富含磷脂的食物。老年人记忆力下降快，与乙酰胆碱含量不足密切相关。乙酰胆碱是神经系统中信息传递的必需化合物。人脑直接从血液中吸收磷脂和胆碱，会很快转化为乙酰胆碱。如果长期补充磷脂，会迅速减缓记忆力下降的过程，可以预防和延缓老年痴呆症的发生。;的疾病。含有大量磷脂的食物有蛋黄、豆制品(尤其是大豆油)。

4.多吃富含核酸的食物。核酸是遗传物质的基础，主导着细胞物质代谢的功能。随着年龄的增长,"核酸"体内延缓衰老的作用会逐渐降低，需要及时从食物中补充。含大量核酸的食物有鱼虾、蘑菇、菌类、花粉、水果、新鲜蔬菜等。

5.多吃富含钙、镁、钾的食物。钙有助于调节神经肌肉的兴奋性，维持心脏功能的正常活动，提高老年人的认知能力。富含钙的食物主要有动物骨头、豆类、牛奶等。镁、钾、钙的配合有助于预防动脉硬化，同时还能增强大脑的血流量，预防老年痴呆症的发生。;的疾病。富含镁和钾的食物包括鱼、坚果、香蕉和西红柿。

6.多吃富含维生素的食物。维生素A和维生素C、维生素E和维生素B能延缓动脉硬化，防止大脑老化和痴呆。多吃绿色蔬菜和新鲜水果，可以从中获取丰富的维生素。

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