秋季早餐喝12款养生粥可以吗(秋季早餐喝12款养生粥好不好)

李东西饮食知识

秋季早餐喝12款养生粥可以吗(秋季早餐喝12款养生粥好不好)

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秋季是由热到冷的过渡季节，所以秋季温差大，天气干燥。秋季的天气特点会影响人体的肠胃功能，引发很多疾病。所以秋季早餐最好以粥为主。那么，秋天早餐想吃什么粥呢？

1.黑芝麻粥

将黑芝麻洗净，晒干，炒熟研末，每次取25克，将粳米100克放入煮好的粥中，加蜂蜜1勺，煮至粥稠。该粥能滋养五脏、润燥通便，适用于肝肾不足、风虚头晕、风痹、瘫痪、结炭、病后体虚、须发早白、妇女产后缺乳。

2.黑米鲜莲藕粥

鲜莲藕200克，黑米100克，红糖适量。莲藕洗净，去皮，切成丁备用。黑米洗净，用清水浸泡半小时左右。将砂锅置火上，加入适量清水，加入莲藕丁、黑米、红糖煮至成粥。经常食用这种粥可以补血养血，孕妇和体质虚弱的老人可以经常食用。

3.百合玉竹粥

百合洗净，撕成花瓣；玉竹洗净，切成4厘米长的段；粳米洗净，用冷水浸泡半小时，取出沥干；将粳米、百合、玉竹放入锅中，加入约1000毫升冷水，大火烧开，小火煮约45分钟；将糖加入锅中搅拌均匀，然后小火煨一会儿，即可食用。适用于肺阴虚、肺燥咳嗽、干咳少痰、口渴口干、咽干舌燥、持续低热的中老年人。

4.胡萝卜粥

胡萝卜150g，去皮，洗净，切块，与100g大米煮成粥。中医认为，胡萝卜味甘、性平，有降气、益胸膈、补中、宁五脏的作用。此粥适用于便秘、肠胃不适、饱胀胀气、消化不良等。

5.胡萝卜山药粥

取胡萝卜200克，山药200克，粳米60克。将胡萝卜和山药切成小块。先将粳米加水煮粥。当它半熟时，加入胡萝卜和山药，然后煮粥。可提高呼吸抵抗力，健脾助消化，对脾胃虚弱、少食多病者有益。

6.红薯小米粥

红薯50克，小米50克。红薯洗净去皮，切成一寸长五分厚的小块。小米洗干净。将小米和红薯放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再用文火煮至大米烂成粥。这种粥可以调节肠道菌群，通便排毒。

7.银耳粥

粳米250克，黑木耳15克，水适量煮成粥。黑木耳是秋季滋阴润肺生津的滋补佳品。银耳粥有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热、气阴两虚所致的干咳。

8.冬瓜薏米粥

冬瓜仁20-30克，薏苡仁15-20克，粳米100克。先将冬瓜仁洗净，煎汁去渣。和粳米、薏米一起煮粥。有间健脾清热，清肺化痰排脓，用于肺热咳嗽。

9.红豆百合粥

百合、红小豆、大米、冰糖、水。红小豆洗净浸泡10小时。莉莉泡在温水里。将大米洗净放入锅中，与红小豆、百合一起加入，加水40分钟，加入冰糖溶解。红豆百合粥是一种甜腻的营养早餐。赤小豆能利尿消肿，百合能滋阴润燥。两者结合煮成的粥对女性有益滋养和美容。

10.菊花粥

菊花30克，粳米100克。先将菊花熬汤，取汁加米煮粥。菊花粥具有疏散风热、清肝明目的作用。适用于秋季风热感冒、咽喉不适、目赤肿痛等疾病，对心血管疾病也有很好的防治作用。

11.百合银耳粥

鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎。银耳用温水煮开后，洗净切碎和大米一起煮成粥。具有滋阴润燥、养肺养心、健脾生津的功效，适合在干燥的秋季食用。

12.土豆粥

土豆100克，去皮，洗净，切成小块，与大米100克煮成粥。中医认为，土豆味甘，性平，有健脾和中、益气和中的功效。此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

热心医生温馨提醒:大家都知道早餐很重要，因为早上起床的时候，你的肌肉、神经、血管还在收缩，所以一定要吃热食，粥是我们最好的选择。秋天也要多喝粥，可以排毒清胃养胃。

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