高血压病人饮食上需要注意什么事项(高血压病人饮食上需要注意什么呢)

宋缺饮食知识

高血压病人饮食上需要注意什么事项(高血压病人饮食上需要注意什么呢)

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高血压患者在饮食上应该注意什么？

1.首先要控制能量摄入，提倡多吃复杂碳水化合物，如淀粉、玉米，少吃葡萄糖、果糖、蔗糖等容易引起高血脂的单糖。

2.限制脂肪的摄入。用植物油烹调食物，多吃含不饱和脂肪酸的海鱼，可氧化降低血浆胆固醇，延长血小板聚集，抑制血栓形成，预防中风。含有较多的亚油酸，对增血管弹性、预防高血压并发症也有一定作用。

3.适量摄入蛋白质。高血压患者每日蛋白质摄入量为每公斤体重1g。每周吃2-3次鱼蛋白，可以改善血管弹性和通透性，增加尿钠排泄，从而降低血压。如果高血压合并肾功能不全，应限制蛋白质的摄入。

4.多吃富含钾、钙但钠含量低的食物，如土豆、茄子、海带、生菜等。含钙量高的食物:牛奶、酸奶、虾皮。少吃肉汤，因为肉汤中含氮浸出物的增加可促进体内尿酸的增加，增加心、肝、肾的负担。

5.限制盐的摄入:每天食用盐等食物中转化为盐的钠总量要逐渐减少到6g以下，也就是普通啤酒盖去掉胶垫后会变平。这有助于降低血压，减少体内钠和水的潴留。

6.每天吃不少于8两新鲜蔬菜和2至4两水果。

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