腰果炒虾仁怎样做好吃(腰果炒虾仁窍门)

本文主要为大家介绍腰果虾仁怎么做(腰果虾仁小贴士)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

对于美食家来说，世界s食品罐不要错过。做一盘腰果虾，不仅营养均衡，而且风味十足。下面无忧网为你介绍这种你可以不要错过。腰果虾的做法是你做的吗？让让我们和边肖一起来看看吧！

腰果虾的做法

材料:虾200克，腰果仁50克，油1000克(约100克)，料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，水淀粉25克，葱花2克，蒜片2克，姜2克，香油10克，汤少许。

练习步骤

1.将虾仁剥去外壳，用刀将背部切开，取出里面的虾线，然后用清水冲洗干净备用。

2.将蛋白向同一方向快速搅打至开始，然后加入虾仁和水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

3.用中火加热锅中的油。四成热时，放入腰果，小火慢煎至金黄色，取出沥干油，放在吸油纸上晾凉。

4.锅中油加热至五成热，然后放入虾仁，滑油至熟，捞出沥干油。

5.锅内留底油，烧热，放入葱花、蒜末、姜末炒香，然后放入虾仁、豌豆，再放入料酒、盐翻炒均匀。

6.最后加入腰果，倒入香油。

有关注意事项

1.如果虾是旧的，你可以在里面放一些食用粉，否则，你就不吃了。;我不需要它们。

2.腰果放在温热的油锅里炸，效果很好。

3.如果腰果存放时间长，颜色不好，可以用热水泡一会儿再炸，这样炸出来颜色就好了。

腰果虾仁的做法以上介绍。但是你知道腰果虾的营养价值吗？

腰果虾的做法很清楚，那么腰果虾有哪些营养价值呢？

虾营养丰富，肉质松软，易于消化，对于身体虚弱，病后需要调养的人来说是极好的食物。虾仁中含有丰富的镁元素，还具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、祛瘀解毒、益气壮阳、通络止痛、开胃化痰的功效。

1.虾营养丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质，维生素A和氨茶碱，肉质松软，易于消化，是身体虚弱、病后需要调养的人的绝佳食物。

2.虾含有丰富的镁元素，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。它能降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，并有助于预防高血压和心肌梗塞。

3.虾有很强的丰胸作用，富含磷和钙，尤其适合儿童和孕妇食用；

4.虾中很重要的一种物质是虾青素，就是表面带有红色的成分。虾青素是目前发现的最强的。作为抗氧化剂，颜色越深，虾青素含量越高。广泛用于化妆品、食品添加剂和药品。日本大阪大学的科学家发现，虾中的虾青素有助于消除"时差和时差引起的。

腰果属于尿草科的腰果树，如腰果树、西腰果树、鸡腰果等。原产于中南美洲，后引入东非和印度，在当地沿海低海拔地区大量存在。他们的水果属于坚果。腰果仁是世界上最好的水果之一。;标准普尔四个干果"(腰果仁、甜杏仁、核桃仁、榛子仁)。腰果因其无籽、像核的肾形坚果附着在梨的下端而得名。腰果可谓全身宝贝，梨可以当水果吃。坚果营养丰富，干果全世界都有卖；树皮，根和树脂可入药；树干是制作包装箱和造船不可多得的优质材料。

腰果中的一些维生素和微量元素有很好的软化血管的作用，对保护血管、预防心血管疾病大有裨益。富含油脂，能润肠通便，滋润美容，延缓衰老；经常食用腰果可以改善体质。;抗病，增强和增加体重。应该不会持续太久。腰果与"油腻的味道都不适合吃。腰果富含油脂，不适合胆囊功能严重的人食用。腰果热量高，吃多了容易发胖。有些人对腰果(尤其是变质的腰果)过敏，要注意。

蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，能增强皮肤的润滑，保护皮肤的微酸性，防止细菌感染。此外，蛋清还有清热解毒的作用；中医还认为，鸡蛋性微寒，行气清化，可调经益气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老。

腰果虾的做法是不是很简单，但是吃的时候要注意这些问题。

1.吃虾禁止同时大量摄入维生素C，否则可生成三价砷，可致命；

2、不宜与猪肉同食，失精；

3.避免与狗肉、鸡肉、鱼子、鹿肉、南瓜同食；

4、忌糖；果汁和虾一起吃会拉肚子。

5、蛋清不能和糖、豆浆、兔肉一起吃。

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