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麻酱荞麦面原料:荞麦面、黄瓜、麻酱。
芝麻酱荞麦面的配料:辣椒油、蒜汁、盐、芥末油等。
芝麻酱荞麦面的制作方法;
1.荞麦面煮好了。
2.把它放在冷水里一会儿。
3、黄瓜切丝。
4.将芝麻酱用凉开水调成糊状,将荞麦面放入碗中,加入黄瓜丝、香菜、芝麻酱、辣椒油、蒜汁、盐、芥末油拌匀。
小贴士:
1.唐不要把黄瓜切得太大。It太大了,尝不出味道。
2、选购黄瓜,颜色要鲜艳,如果外面有刺,而且黄瓜头上长满鲜黄色的花最好。如果手感柔软,低端发黄,说明黄瓜籽多且大,不是新鲜黄瓜。
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