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番茄
西红柿营养丰富,这是营养学家一致认可的,尤其是维生素PP的含量很高,它是人体脱氢酶的辅酶,对促进消化系统、维持皮肤和神经健康有重要作用。
推荐食谱:西红柿炒鸡蛋
原料:熟番茄2-3个,鸡蛋2-3个,花椒、大蒜、大葱;盐、糖、食用油、料酒少许。
练习:
1.西红柿去蒂并切成厚片。成熟的西红柿容易流汁。可以把皮放下来,横截面朝上,这样更容易切刀。
2.将鸡蛋打散,切葱蒜片备用;
3、锅热了,放入鸡蛋,翻炒,鸡蛋一进去马上膨胀。鸡蛋会煎到老一点,表面金黄,捞出待用;
4.锅中倒入油,放入洋葱等辅料,翻炒,放入西红柿翻炒一会,再倒入炒鸡蛋翻炒一会即可食用。
含有大量微量元素,能促进人体新陈代谢。此外,研究表明,提取物中含有促进细胞增殖的成分,具有抗衰老作用,帮助你永远保持青春活力。
推荐食谱:炒
原料:、盐、胡椒粉等。
练习:
1.洗净,放入放有盐的开水中焯一下,捞出沥干水分;
2.拌入少许盐;
3.锅里热油,放干辣椒,辣椒粒爆开;
4.趁热倒入中,拌匀。
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