酸梅汤的功效与作用和适用人群(酸梅汤的功效与作用和适用人群)

张大胖饮食知识

酸梅汤的功效与作用和适用人群(酸梅汤的功效与作用和适用人群)

本文主要为大家介绍酸梅汤的功效、作用及适用人群(酸梅汤的功效、作用及适用人群)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

酸梅汤有哪些功效？如果你平时喜欢喝点酸梅汤，希望大家好好理解这篇文章。这里就为大家整理一下酸梅汤的功效和作用，同时为大家带来酸梅汤的制作方法，值得一看！

酸梅汤有什么作用？

1.酸梅有助于体内血液的酸碱平衡。肝火旺的人要多吃酸梅，既能降肝火，又能帮助脾胃消化，养肝；脾气不好的人，每天吃几个酸梅就能保持好心情。

2.酸梅富含有机酸和矿物质。其钙含量和铁含量比香蕉高出数倍，是不可多得的健康食品。酸梅含有大量的柠檬酸，可以赶走使血管老化的有害物质。如果你在赶午夜火车或熬夜后感到疲劳，你可以给自己一杯酸梅汁来提神。

3、酸梅还能促进唾液腺和胃腺的分泌，所以能解渴。酸梅在晕车旅行时可以止呕和治疗头晕，在饮酒过量时可以帮助醒酒，在疲劳时可以使骨骼、肌肉和血管组织恢复活力。

酸梅汤怎么做

材料:乌梅30克，山楂干50克，陈皮15克，甘草3克。

酸梅汤的做法:将所有材料用清水洗净，去除浮尘，可与洗蘑菇的方法相同，即将材料倒入水中，用筷子在水中高速画圈；将清洗后的材料在清水中浸泡半小时。将水倒入电饭煲，加足水，煮40分钟左右(比赛前半段)，取出汤，加水再煮。加入冰糖，用勺子搅拌，煮到水再次沸腾，滤出残渣，将两种汤混合在一起。放凉，转移到冰箱冷藏。

为了大众

孕妇可以喝酸梅汤吗？孕妇个体差异不同，有的孕妇喝一点，没什么；有些人喝多了，感觉不舒服。一般来说，酸梅汤不是绝对禁止的，但是尽量少喝或者不喝。由于酸梅汤中含有山楂，如果大量饮用，容易刺激子宫收缩，可能造成孕早期流产、孕中期不稳定、孕晚期引产。

孕妇尽量少喝酸梅汤。尤其是冰镇的酸梅汤更不要喝，因为凉的东西更容易引起宫缩。孕妇不宜喝市售的酸梅汤(因为含有山楂)。如果能去掉山楂，自制酸梅汤，孕妈咪还是可以喝的。(参考网站:食品科技网)

精彩推荐:酸梅汤，夏季饮品，可解暑开胃。

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