本文主要为大家介绍梦幻水晶月饼(梦幻水晶玫瑰)的制作方法和配方,下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。
梦幻水晶月饼
原材料:
小麦淀粉、玉米淀粉、糖、盐。
练习:
1.将上述材料搅拌均匀,然后倒入热水中,开始一点一点加入,用筷子搅拌。
2.如果你能混合面条,不不要加水,把面条做成光滑的面团。
3.分成两部分。1原色。我每份加入1克抹茶粉,每份面团加入大约5克色拉油。唐别担心,你可以反复强调。
4.将面团分成20克重的小面团,盖上保鲜膜。
5.把事先准备好的南瓜馅包在刚刚分好的面团里,每个30克。可以用奶黄、豆沙、莲蓉代替,看自己喜好。
6.将面团放入老虎的嘴,这样就可以在用手指的力量转动的同时完全包裹住。如果你能不要包起来,你可以少放些馅。
7.也可以像包包子一样包起来,只要能包起来就行。放下它。
8.放入月饼模具中。月饼模具内部需要一些油。
9.把所有的月饼都印在好的模具里。
10.放到蒸锅里,放点东西上去。哦,我用的是沾了油的蒸笼布。(玉米叶,荷叶,粽子叶都可以)
11.这是一个蒸月饼。因为内外生,55g的月饼已经蒸了20分钟。一定要趁热吃。
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