喝牛奶有讲究(喝牛奶也是有讲究的,你懂吗)

侯云飞饮食知识

喝牛奶有讲究(喝牛奶也是有讲究的,你懂吗)

本文主要为大家介绍喝牛奶有压力(喝牛奶有压力你懂吗？)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

牛奶是一种很好的营养食品，在日常生活中，喝牛奶是最简单方便的强身健体的方法之一。但是，关于喝牛奶的知识还是很多的。如果你不不要在意喝牛奶的小知识，它会降低牛奶的营养价值，甚至对身体有害。下面无忧网告诉你喝牛奶必须知道的七大健康知识。

乳制品也可以帮助你减肥。低脂乳制品是最好的零食，因为它们不仅含有碳水化合物，还含有蛋白质。"乳制品不仅是糖尿病患者的最佳零食，也是其他任何人的最佳零食。因为乳制品可以保持你的血糖水平。"美国营养学会的发言人邦妮托博-迪克斯said说。

牛奶不应该生吃。牛奶煮沸后饮用，在生产和运输的各个环节都可能被结核杆菌、痢疾杆菌等有害细菌污染。巴氏杀菌法在市面上的袋装牛奶中应用广泛，但其瞬时杀菌可能并不彻底，在适宜的温度下残留的细菌会继续繁殖成病原源，引起腹泻等症状。所以牛奶一定要煮开了再喝。

牛奶最好用间接加热的方法。但如果牛奶没有煮太久，直接加热会导致蛋白质凝结。如果煮沸时间过长，其中的磷酸钙会由酸性变为中性而沉淀，乳糖会因焦化而分解成乳酸和甲酸，从而降低牛奶的营养价值和色、香、味。

红糖中的草酸会使乳蛋白变性，引起消化功能障碍，甚至阻碍铁等微量元素的吸收，从而引起"牛奶贫血症"。所以唐喝牛奶时不要加红糖，但可以加一些白糖或冰糖调味。

你可以不要空腹喝牛奶。It空腹时最好搭配一些淀粉类食物一起吃，这样会大大缩短乳汁在胃中的滞留时间，不利于营养的消化吸收。如果在喝牛奶的同时吃一些馒头、面包等淀粉类食物，可以帮助人体充分吸收牛奶的丰富营养。当然，选择饭后用牛奶也会有同样的效果。

唐不要大口大口地直接喝牛奶。当你咀嚼它或用勺子啜饮它时，牛奶会直接与胃酸接触，形成酸性蛋白凝块，对肠胃虚弱的人可能会引起腹泻和腹胀。细嚼慢咽有助于中和唾液和乳汁，帮助人体消化吸收营养。

唐喝完牛奶后一小时内不要吃水果或喝果汁。果汁成分往往会导致牛奶中的一些蛋白质在胃中凝固成块状，人体难以吸收。

牛奶虽好，但要合理饮用。根据美国和英国医学专家的研究，牛奶中含有两种过去人们不知道的催眠物质。其中一种是血清素合成的色氨酸，可以促进睡眠。由于它的作用，人们往往只需要一杯牛奶就能入睡。另一个有类似的麻醉。一种镇静的天然物质。

所以，如果早上喝牛奶，必然会抑制人影响他们白天的工作和学习。另外，早上喝牛奶不利于消化吸收。这是因为牛奶中的蛋白质只有在胃和小肠中分解成氨基酸后，才能被人体吸收。早上空腹，肠胃排空很快，所以奶排到大肠还没消化完。

因此，营养专家认为，最好在晚上或睡前半小时喝牛奶。

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