青椒炒牛肉的做法大全窍门(青椒炒牛肉的做法大全)

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青椒炒牛肉的做法大全窍门(青椒炒牛肉的做法大全)

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青椒炒牛肉是家常菜谱，主要原料是牛肉；工艺是油炸，制作简单。

青椒炒牛肉原料:牛肉300克。

青椒炒牛肉食材:青椒250g，红椒1个。

青椒炒牛肉的调料:蚝油、酱油、盐、淀粉、花生油。

青椒炒牛肉；

1.牛肉、青椒、红椒切片，切丝待用。

2.牛肉加一些酱油，淀粉拌匀，加一点水抓匀，最后加花生油拌匀，腌制30分钟。

3、起油锅，猛火热锅后，加入适量的油，将牛肉快速翻炒至微微变色，待用。

4、锅中加油烧开，下青椒翻炒至绿色。

5.加入预炸牛肉和红椒炒匀，再加入适量蚝油，加盐调味。

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