人参之类的补品(12种人参)

李东西饮食知识

人参之类的补品(12种人参)

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1.水中人参

泥鳅(Misgurnusanguillicaudatus)又名泥鳅，因其肉质细嫩，味道鲜美，具有很高的营养和药用价值，是典型的高蛋白低脂肪食品。泥鳅具有很高的药用价值，能补中益气、补肾生精。非常适合身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对一些急性肝炎的治疗也非常有益。从现代营养学的角度来看，泥鳅是鱼类中补钙的冠军。相同体重下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，带鱼的10倍左右。泥鳅还富含有利于钙吸收的维生素D，是一种很好的补钙食品。此外，泥鳅还含有丰富的亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和水分，改善体质。;的抗病毒能力。

建议用蒸或炖的方法烹饪泥鳅，能更好地保留其营养价值。如果能和豆腐一起吃，补钙效果会更好。

2.第二人参

绞股蓝又被称为小苦药、七叶胆、甜茶人、母猪油和男罗锅底。日本科学家也被称为"第二人参"因为他们发现它的成分和某些人参皂苷的成分是一样的。它具有抗衰老、抗疲劳、解毒抗癌、祛痰镇咳、镇静安神、益气强身、镇痛保肝、调节内分泌功能、强身健体等作用。;弹性和免疫力，降低胆固醇和转氨酶，抑制溃疡和缓解紧张。

3、沙漠人参

肉苁蓉生长在河西走廊的沙漠地区，又名肉松茸、大云、寸云。含有生物碱、氨基酸、微量元素、维生素等成分，具有补肾壮阳、润肠通便、益精血、滋肾益气、滋补强身、提高免疫功能、延缓衰老的功效，治疗、早泄、遗精、遗尿、带下、不孕、崩漏等。

4、小人参

萝卜被称为"小人参"。萝卜中的维生素C比梨、苹果高8倍，还含有蛋白质、脂肪、糖、维生素B1、维生素B2等营养成分。萝卜中的酶和芥子油能促进消化，增加食欲，止咳化痰，去燥生津，清凉止渴，散瘀解毒，抗癌，利咽，利胆，降血脂。

5、动物人参

鹌鹑是雉科的野生鸟类，是鸡形目中最小的物种。它的肉富含蛋白质和人体必需的多种氨基酸。具有健脾益气、利尿除湿、强筋壮骨、调经补血、滋补肝肾、滋补强壮的作用。

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