金针菇的做法大全集(金针菇的做法大全凉拌菜)

宋缺饮食知识

金针菇的做法大全集(金针菇的做法大全凉拌菜)

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金针菇的做法_如何做出美味的金针菇

冷金针菇:

配料:金针菇、黄瓜、胡萝卜、盐、糖、香油、酱油、味精、醋、芥末油。

练习:

1.黄瓜和胡萝卜分别洗净，切丝。

1.把金针菇在开水里抄一下，马上拿出来晾凉。

13.在黄瓜丝、胡萝卜丝和金针菇丝中加入盐、少许糖、香油、酱油、味精、醋和芥末油搅拌均匀。

放在冰箱里半小时后就可以吃了。

练习2:

材料:金针菇、香菇、芹菜、胡萝卜半根、红辣椒2个、生姜。

烹饪操作:1。金针菇切成手指长的段，香菇切丝，芹菜也切段，胡萝卜半根切丝，红辣椒两根切丝，姜切丝。

2.然后把油锅烧热，先把姜丝和辣椒炒一下，再倒点老酒。

3.加入胡萝卜丝、蘑菇丝和芹菜，炒至熟。

4.将金针菇翻炒，加入少许隰县豆瓣酱，少许镇江香醋，少许糖稍煮片刻，即可出锅。它软、脆、滑，香、咸、辣、甜。

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