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配方原料
材料:黑木耳(水发),150克,生菜,300克
辅料:杜仲25g。
调料:料酒10g、姜5g、葱10g、盐3g、鸡精2g、植物油35g。
生产方法
1.去除杜仲皮。,充分湿润,切丝,油炸;
2.黑木耳用45度温水泡透,去蒂撕成花瓣;
3.生菜去皮,切成3厘米见方的薄片;
4.姜切件,葱切段;
5.大火烧热炒锅,放入植物油,待油六成热时,放入姜片、葱段炒香;
6.加入黑木耳、生菜、杜仲和料酒,翻炒后加入盐和鸡精。
适用人群
准备怀孕的男人和女人
健康贴士
本品具有滋补肝肾、凉血止血、降血压的功效,适用于肠风、血痢、腰痛、高血压患者。
食品阶段克数
黑木耳(水发):黑木耳不宜与螺蛳同食。从食药角度来说,凉拌螺蛳,遇到滑滑的黑木耳,不利于消化,不宜同食。
患有痔疮的人不宜将黑木耳和同食,毒性小,同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食。野鸭味甘性凉,容易消化不良。
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