酥炸香蕉的做法大全(酥炸香蕉的做法大全图解)

宋缺饮食知识

酥炸香蕉的做法大全(酥炸香蕉的做法大全图解)

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配料:香蕉，三个面包屑和一包。

辅料:鸡蛋和糖霜30g。

香脆炸香蕉的方法:

1.挑选成熟的香蕉，去皮，切成段。

2.鸡蛋轻轻打成液体(可以用糖霜调味)，香蕉淋上蛋液。

再次粘上面包屑

4.将水滴放入热锅中煮沸，放入适量调和油，七成热时放入香蕉段，转中小火，慢煎慢炸，每分钟左右翻一次。注意香蕉的温度和颜色变化。当它变成金黄色时，用筷子压香蕉，它就硬了。证明是好的。过滤后放在厨房纸上吸油，摆盘。

小贴士:

为了增加鸡蛋的甜味，糖霜是可选的。

采摘成熟的香蕉味道更好，而半生不熟的香蕉是酸的，可以达不到外酥里嫩的味道。

五七成热油最好，热量要小，这样面包屑就不会被煎糊了。

如果你能买不到面包屑，可以用吐司片或其他烘焙袋擦干，搓成块。

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