食物相克真的会死人吗(食物相克会致死吗)

李东西饮食知识

食物相克真的会死人吗(食物相克会致死吗)

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专家说，人们在日常生活中经常对一些食物有饮食禁忌，即所谓的"相食食品和饮料绝对不应该一起吃，但其实食物之间的相吃并没有人们想象的那么可怕，饮食顺序、烹饪方法、个体差异等一系列因素都会导致食用后出现一些不良反应。将两种或两种以上的食物定义为"相食食品和饮料单方面。

没有"食物进食理论及应用

营养学会的专家说，通过对所谓的"食物和食物的相克在民间广为流传，人们发现豆腐和、螃蟹和柿子、绿豆和狗肉、鲫鱼和甘草、猪肉和百合、鸡肉和芝麻、牛肉和土豆、土豆和西红柿、韭菜和等所谓"食物和食物的相克并不存在。此外，猪肝炒青椒、萝卜炒番茄、黄瓜拌番茄、海带炖豆腐、牛肉炖南瓜、海带炖带鱼、拌黄豆、猪肉炖黄豆、羊肉炖土豆、海鲜果、茶叶煮鸡蛋等。并记录相关的反应。据认为，这些食物不构成相互克。

据导演洪介绍，所谓"食物是不相容的只能在循证医学的前提下得出结论。生活中食物互相干扰甚至致人死亡的说法，很可能是偶然巧合，或者是食物污染中毒，或者是某些人的特殊体质产生食物过敏，并不是说食物是天生的"互相干扰。"

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