枸杞的3种吃法发挥最大功效是(枸杞的一千种吃法)

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枸杞的3种吃法发挥最大功效是(枸杞的一千种吃法)

本文主要为大家介绍枸杞的三种吃法效果最大(枸杞的1000种吃法)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

枸杞的最佳吃法

睡觉前咀嚼

老年人夜间口干的原因很复杂，睡觉前不喝水、睡觉时打呼噜、张着嘴呼吸都有可能。此外，糖尿病、慢性支气管炎、甲亢、慢性咽炎等疾病也会引起夜间口干。

枸杞对夜间口干有一定作用。中医认为，夜间口干多为肝肾阴虚，导致津液不能为继。枸杞味甘、性平，具有滋补肝肾、益精明目、生津安神的功效。可用于治疗头晕、眼泪过多、疲劳咳嗽、口渴和咽干等症状。枸杞尤其擅长治疗阴虚津伤引起的口干症。近代名医张锡纯，曾患夜间烦渴，饮水难消。于是他睡前嚼了一两次枸杞，症状就缓解了。枸杞能滋补肝肾之阴，生津安神。睡前嚼枸杞不仅可以缓解夜间口干，还有助于睡眠。用量一般为睡前10-30克。研究表明，枸杞具有抗衰老、抗疲劳、降血糖、降血脂的作用。因此，经常服用枸杞对糖尿病、冠心病、脂肪肝、干眼症等疾病有一定的防治作用。但有发热、脾虚或腹泻的人，暂时不宜服用枸杞。

炒菜

枸杞含有丰富的微量元素和维生素，能滋阴增强免疫力，但只有坚持食用才有药用价值，偶尔吃一两次无效。用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大部分是水溶性的，加热容易被破坏。所以建议把枸杞干泡一点，煮饭和粥的时候放一点枸杞作为配料。

煮粥

枸杞对眼睛有好处，因为它富含胡萝卜素、钙和铁等营养物质。历代医家常用枸杞治疗肝血不足、肾阴不足引起的视物模糊、夜盲症。枸杞更好的吃法是像普通食物一样，在粥、饭、汤、菜里吃，不仅滋补，还得不要生气。

枸杞食谱推荐

1.枸杞粥

枸杞30-60克，粳米100克，可加入少量豆豉，一起煮成粥，再用葱白和盐调味。每日可分早、晚餐两次食用，能起到补肾填精、养血明目的作用，对腰膝酸软、头晕健忘、肝肾不足等有缓解作用。长期服用还能壮阳。

2.枸杞焖鸡

炖鸡的时候也可以用枸杞。具体做法是将15克左右的枸杞放入鸡肚中，加入适量的葱、姜、盐、料酒等调料，盖上抽屉，用猛火焖2小时左右取出，去掉姜、葱，加入味精。喝汤吃肉可以滋补肝肾，改善失眠多梦遗精。

3.枸杞肉丝

取枸杞100克，瘦肉500克，青笋100克，将猪肉和青笋切丝，炒锅烧热放油，放入肉丝和竹笋，煮黄酒，加入适量的糖、酱油、盐和味精，最后将枸杞翻炒几下。适用于血虚眩晕、心悸和精神疲劳。

4.枸杞黑豆

黑豆100克，枸杞5克，红枣10枚。锅中加入适量水，然后倒入黑豆、枸杞、红枣。用武火煮沸后，用文火煮至原料熟烂，即可食用。每天早晚服用，可以长期食用。黑豆枸杞粥要每天喝才有效果。但枸杞不宜过量。一般来说，每天最好不要超过20g。唐感冒、发烧、发炎、腹泻等情况下不要放枸杞。，就用黑豆，或者决明子代替枸杞。

5.枸杞豆瓣粥

枸杞30克，豆浆50毫升，粳米100克。首先将准备好的枸杞冲洗干净，然后晾干，放在那里备用。粳米洗净，放入锅中，加入1000毫升煮熟。饭熟了，把枸杞放锅里煮。最后加入豆浆搅拌均匀即可食用。具有补益肝肾、滋养胃气的功效，适用于身体虚弱、长期患病、术后调养、性功能减退、腰脚无力的人群。

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