家常菜小葱拌豆腐的做法大全(家常菜小葱拌豆腐的做法)

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家常菜小葱拌豆腐的做法大全(家常菜小葱拌豆腐的做法)

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将豆腐和葱混合的做法；

1.将肥豆腐切成小块。

2.小锅烧开水，倒入豆腐汤1分钟；捞起沥干水分备用。

3、大蒜展平切碎；烧热锅，倒入橄榄油，爆香大蒜，关火。

4.将沥干水的豆腐倒入碗中，然后倒入橄榄油。

5.将小葱切成葱花，撒在豆腐上；加入盐和鸡粉拌匀。

小贴士:

豆腐富含蛋白质、钙等营养成分。洋葱含有大量的草酸。当豆腐与洋葱混合时，豆腐中的钙与洋葱中的草酸结合形成白色沉淀草酸钙，破坏了豆腐中的钙。草酸钙是人体难以吸收的物体。如果长期吃洋葱拌豆腐，会因缺钙导致抽筋和软骨症。因此，虽然这"洋葱拌豆腐就是好吃，多吃点不容易！

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