祛湿的粥(春天祛湿粥的做法大全)

侯云飞饮食知识

祛湿的粥(春天祛湿粥的做法大全)

本文主要为大家介绍祛湿粥(春季祛湿粥做法大全)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

春季祛湿是必须的，在粥中加入祛湿成分是有效的！祛湿粥的主要材料有干菜、柴火、冬瓜、薏米、红豆、玉米等。这种粥也可以在家里做，煮起来也比较简单方便。

1.薏米红枣粥

材料:薏米半碗，红枣10颗，冰糖少许。

做法:将大枣洗净，去核，在枣皮上切边，方便味道入粥；将薏苡仁洗净，用清水浸泡2小时；将浸泡过的薏苡仁和大枣放入锅中，加入清水煮沸。水开后，转小火煮30-40分钟。煮的过程中注意用勺子搅拌，防止粘锅。煮好后关火，加入少许冰糖，也可以根据个人喜好加入桂花和蜂蜜。冰糖彻底融化后，即可食用。

功效:薏苡仁是祛湿利湿的好食材。大枣是滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。

2.粥粥

配料:粳米、茯苓粉、盐、姜。

做法:取粳米100克，洗净；将粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量的水，用武火将水烧开；水烧开后，用文火煮至出现糜烂，再加入几片盐和姜，搅拌均匀。每天早晚服用一次，根据口味加入红糖。

功效:长期食用可利湿渗温，健脾祛湿，对慢性肝炎也有一定疗效。

3、糯米红豆粥

材料:薏米30g，红豆15g，冰糖适量。

做法:将薏米、红豆洗净，浸泡25分钟，然后取出放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸再用文火煮至薏米熟透。煮好后加一点冰糖调味，会更甜。

功效:能祛除体内湿气，健脾胃，非常适合春季身体湿气重的人。

4.神奇粥

材料:黄芪15克，党参15克，炒薏苡仁60克，炒扁豆15克，红枣2枚，大米100克。

做法:先将薏苡仁、扁豆炒至微黄，红枣去核，黄芪、党参用清水洗净，放入砂锅中，加水煎汁。待汤汁煮沸后，去渣，将炒过的薏苡仁、炒扁豆、红枣肉、大米放入汤汁中煮沸，再用文火煮成粥。

功效:黄芪、党参有健脾益气的作用。薏苡仁、扁豆祛湿，做成粥可以养胃，可以补中焦，健脾祛湿，缓解因湿盛引起的身体不适。

5、玉米须大枣黑豆粥

材料:玉米须60克，大枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克。

做法:先将玉米须放入水中煮半小时，去须，用它煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块)，豆子烂即可。

功效:薏仁是除湿利器。其实玉米须也有利湿的作用，爱美的女生也可以多喝，消除水肿。大枣、黑豆补脾益肾就不用说了。

6.南方玉米冬瓜粥

材料:南瓜1/3，玉米粉，糯米粉，冰糖。

做法:将去皮切块的南瓜放入沸水中蒸8~10分钟，然后将煮好的南瓜压成糊状。锅中加入冷水，放入玉米粉和糯米粉搅拌均匀，然后点火烧开，加入冰糖及时搅拌，防止粘锅底。将南瓜放入锅中，继续搅拌至锅沸腾，再煮2~4分钟出锅。

功效:玉米有调节食欲、降浊利尿的作用。南瓜能温中、健脾。两者合二为一的营养粥，不仅味道清淡，也是最适合春天祛湿的食谱。

7、山药大枣粥

配料:山药、白扁豆、红枣、去核莲子、山楂条、葡萄干。

做法:将白扁豆和红枣泡一会儿，白扁豆去皮，红枣去核，山药切块备用。白扁豆、山药、莲子放入锅中炖至变软。最后加入山楂条和葡萄干，再煮三分钟。

功效:此粥适合春季养生，能补益气血，护肝健脾，清热祛湿，使人面色红润，精神饱满。经常饮用可以调节人体肠胃，改善代谢功能，排除多余废物，起到减肥的作用，对高血压、高血脂有很好的治疗作用。

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