红枣的几种健康养生吃法(红枣的几种健康养生吃法)

陈曼瑶饮食知识

红枣的几种健康养生吃法(红枣的几种健康养生吃法)

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生活中很多人都有吃红枣的习惯，有的人会直接吃，有的人会泡水喝，那么怎么喝呢？下面是一些红枣的健康吃法，供大家参考。

红枣煮汤

唐代古玉的《《必效方》》中记载，用红枣、银耳和冰糖煮汤可以止咳润肺。银耳20克(约半朵花)、红枣20枚、冰糖60克(重量可根据每个人增减s口味)。将银耳放入清水中，去蒂，撕成小块，与红枣、冰糖一起放入锅中，加水6碗，用武火煮沸，再用文火煮半小时，然后关火。

将红枣浸泡在水中

红枣的一个冲泡细节决定了它的功效。枣皮坚韧，不易消化。如果是整枣冲泡，其有效成分很难完全溶出，所以最好将其打碎后再冲泡。还需要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煮沸。这是因为它的维生素C含量很高，用热水煮会严重破坏维生素C。

红枣泡茶

炒红枣后泡茶，可以治疗胃寒胃痛。如果加上桂圆，就是养血益气茶，适合教师、销售人员等经常用嗓的人群。

红枣煮鸡蛋

红枣桂圆煮红糖水，红枣烂了用桂圆棉打个鸡蛋；继续用小火煮鸡蛋。红枣、桂圆、红糖都有补血的作用，煮出来的鸡蛋很滋补。

红枣粥

中医认为，女性出现焦虑不安等症状，可以用适量的百合、莲子配红枣来治疗。如果和小米一起煮，可以更好的发挥大枣安神的作用。

酒浸大枣

红枣在浸泡过程中，营养丰富的有机物更容易溶于酒中。对保持血管通畅有一定作用。

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